据悉，该馆是由黄山旅游集团佳龙绿色食品有限公司于2009年投资兴建，是目前国内第一家以茶干为主题，展示非物质文化遗产茶干工艺和文化的博览馆。博览馆占地面积1000平方米，由一个主厅和三个单元厅组成。主厅内以历史文献和特有的徽州竹刻、砖雕等形式展现了中华民族2000年的豆腐文化和700年的龙湾茶干历史。首个单元厅揭示了龙湾、状元、淇昌三大品牌茶干的文化内涵和12道传统的茶干制作工序。第二个单元厅陈列了公司自成立以来研发开发的茶干。在第三个单元厅里，传统茶干制作工艺和现代化生产设备相得益彰，龙湾茶干从历史走向现实，由古及今，一并呈现。