来自黄山市、绩溪县、江西婺源县的三地徽菜烹饪高手齐聚一堂，交流徽菜制作心得。本次徽菜传承文化节包括徽菜技术传承大奖赛、徽菜艺术摄影展、徽菜传人讲习班等内容，并力求在主观意识、表现形式和实际效果上有所突破，在要求把握、表现传统徽菜精髓上去粗取精，与时俱进，激发选手们的创新思维。据文化节秘书长介绍，每道参赛菜肴都必需要附上精炼的文字说明，充分体现徽菜特有的文化韵味，把低碳意识融入赛事，力求节能环保。