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全称：黄山石鸡
石鸡是徽菜中特色的制作材料。无论是红烧，还是清蒸，扑鼻的香味，丰满的后腿，比鸡肉或者是牛蛙肉有过之而无不及。徽州的风味名菜“清蒸石鸡”在石鸡中加入火腿片，盖碗清蒸。此菜清汤见底，原味不失，味道鲜美。

饭店：东至县鸿庆楼大酒店
菜系： 徽菜
参考价格： 60.00 元
地址：安徽省池州市东至县尧渡镇尧城路57号

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